县域强则省强，县域富则百姓富。农业农村在我省县域经济社会结构中占据较大比重，县域经济在带动农业农村长期发展方面具有重要作用。花椒是韩城农业的主导产业，怎样让更多的农民镶嵌在花椒种植生产的各个环节，事关韩城县域经济发展的活力。韩城充分利用科技创新的作用，对花椒进行深加工，延伸产业链，将“小花椒”做出了“大文章”。　　

陕西为康生物科技股份有限公司，是坐落于韩城本地的、主要从事花椒等香辛料精深加工的高新技术企业，该企业先后研发生产出花椒粉、花椒油、花椒锅巴、花椒酸奶等一系列产品，在实现花椒“七十二变”中，实现联农带农发展。近期，该公司本着进一步对花椒“吃干榨净”的理念和宗旨，投资建设了年产3万吨花椒籽油及副产品综合利用项目，从花椒籽中提取肽、皮油、仁油等物质，这一技术革新，让一直以来作为废料处理的花椒籽成了重要的原料，为韩城花椒产业的持续发展开辟了新路径、注入新活力。　　

陕西为康生物科技股份有限公司生产部经理牛海平说：“我们这个预处理车间是对花椒籽经过色选和筛分处理，将花椒的空实籽进行一个加工，在后面提供给我们的皮油和仁油加工的原料进入我们的车间。在浸出车间的二层操作平台对花椒籽进行了预处理，实籽会通过我们的运输管道进入到这四个大罐，通过溶剂把它的皮油浸泡出来，所以这个车间会产出两个产品，一个是皮油，第二个是我们的脱完油的实籽，会进入我们的下道工序，进行脱壳和仁的分离。通过上道工序浸出车间把皮油提过之后的花椒籽，在车间会通过脱壳线会把它的表皮黑壳和里面的仁进行分离筛选。就会脱壳处理得到白仁，它们作为我们最后一道工序，通过物理低温的压榨得到仁油。”　　

陕西为康生物科技股份有限公司总经理刘强说：“你可以看到我手上这一瓶花椒籽油，是花椒籽项目的代表产品之一，它是一种不饱和脂肪酸含量非常高的小品类油，对人体的心脑血管改善有很好的益处。项目的实施能够实现韩城及周边花椒籽资源的合理有效利用，也可以为椒农增收提供新的路径，促进地方就业，也能进一步加速韩城花椒产业提档升级，带动韩城市及周边县市乃至全国花椒产业的蓬勃发展。”