灯树千光照，花焰七枝开。

正月十五，闹元宵，赏花灯，人们期盼月圆灯明，家庭团圆。

此时，若是在餐桌上，再端出一盆色彩鲜艳，造型细腻，喜庆万分的礼馍，便能给这年味再添一把火，让整个元宵节更显热闹。

“礼馍又叫花馍，是中国传统民间礼仪庆典、岁时节日中，用面粉特意加工精心装饰而成的一种富有深远意义的食品。”非物质文化遗产关中礼馍制作技艺传承人党亚贤说。

“礼馍的造型有很多，常规的花开富贵、新年快乐、财源滚滚等，表达了人们对财富和平安的美好期待。随着龙年的到来，我制作了具有龙元素的礼馍，如金龙送福等，让更多人了解关中礼馍。”党亚贤说。

在党亚贤看来，礼馍所拥有的不仅仅是抓人眼球的外表，还有更加深邃的内涵。

“正月十五为啥送鹣鹣馍？鹣鹣鸟是一种水鸟，老百姓在观察中发现，鹣鹣鸟出入从不单独行动，都是成双成对地出去，一起回来。所以，给出嫁女儿正月十五送鹣鹣馍。”党亚贤说。

“鹣鹣馍是母亲给出嫁女儿正月十五送灯时带的馍，也叫看灯馍，意在祝福孩子家庭和睦幸福美满。出嫁女儿年初二给长辈拜年带的馍叫油包子，用植物油和面粉和在一起，做成馅。”党亚贤说。

“这一盘馍就是正月十五送的鹣鹣馍，是孩子十二岁时，外婆给孩子的完灯馍。馍里面有个牛隔头馍。牛隔头是牛干活时，脖子上套的一种农具。表明孩子十二岁，从儿童时期到少年时期了，可以担当重任了。十二岁给孩子要完灯。完灯后，给外甥送正月十五只带鹣鹣馍，不带灯笼了。”

诸如此类的礼馍习俗还有很多。如孩子出生，有三天的馍、百天馍、满月馍、订婚馍、结婚馍、盖房上梁馍、过寿馍、人去世馍。年节礼俗上，有拜年馍、正月十五馍、清明节馍、端午节馍、看麦熟馍、忙罢馍、八月十五馍、九月节馍。正所谓，有事就有馍，有馍就有事，不同的事有不同的馍。

“礼馍不仅仅是馍，更是中华民族礼仪制度的重要体现。人们在元宵节前后送花灯送礼馍，将这一年的福气送给对方，从而加深了相互的关系，让亲情得以延续，让那份沉甸甸的爱更加圆满。”党亚贤说。

常听人说，很多东西等失去了，你才知道他有多可贵。礼仪也是如此。

没有物质的负载，礼会显得虚无缥缈。

“现在的很多年轻人不愿意走亲戚，更不愿意带上礼馍，在我看来，这是对礼仪的不了解。馍是载体，重点是礼。元宵节前后送礼馍，是一种传承自古老历史的文明礼仪。”党亚贤说。

不知礼的人，只看见物，以金钱衡量其价值，却忽视了如礼馍一般的中国传统民俗文化，正是我们这个民族团结互助，情深义重的外化。

值此元宵佳节，若有亲人拜访，不妨携花灯带礼馍，让一个个喜庆的礼馍，传递爱，彰显情。