为推进主导产业全覆盖，清涧县石盘中心早部署、早安排、早行动，以技术全覆盖推进主导产业全覆盖。3月8日，中心组织15个行政村60余人到李家塔镇寺家塔村开展酸枣嫁接实地观摩培训，以枣树嫁接酸枣技术提升，为产业全覆盖提供硬核支撑。

本次培训以“理论讲解+实践指导”的方式进行。中心主任苏金瑞详细讲解了接穗封蜡所需水蜡比例、接穗封蜡温度、接穗长度、接穗贮存等注意事项，并现场观摩专业人员演示接穗封蜡过程。随后针对酸枣嫁接基地不同树势，枣树如何修剪、接穗如何配置，包括影响酸枣嫁接成活率的因素、提高嫁接成活率的措施及后续管护技术等进行详细讲解培训，同时对农户遇到各种技术难题，进行现场答疑解惑。

“听说石盘中心组织酸枣嫁接技术培训，我提早就报名了，之前我也会一点嫁接技术，但嫁接后成活率不高，听完专家讲解还有现场教学，我收获满满，比如蜡封温度、因树修剪、因树嫁接、接多少接穗合理等，真的很长见识！”前来参加培训的普阳沟嫁接技术队村民刘海合说道。

“下一步，石盘中心将以此次培训为契机，培训一批带动一批，让更多农村实用技术人才参与进来，以专业技术全覆盖，助推石盘酸枣产业全覆盖；通过酸枣嫁接大户逐步带动周边农户，让更多农户切身感受到专业技术，产业转型带来的增收效益，带动更多人转变思想，依靠专业技术增产增收，以新质生产力助推产业发展，让产业有看头，让农业有势头，让农民有奔头。”石盘便民服务中心党工委书记白小龙说道。