作为我市农业第一大特色产业，苹果产业链串起了我市万千农户，为他们铺就了一条幸福路。

今年我市围绕建设全国苹果高质量发展先行区目标，成立苹果研究院创新平台，依托低效果园改造项目，加大政策扶持力度，全力建强良种培育、品种更新、精深加工、冷库仓储、市场营销链条，推进延安苹果产业提质增效助农增收。

四月，一个春意盎然、万物复苏的时节。在宝塔区柳林镇南庄河果树管理培训会现场，技术人员正在给果农推广新品种青砧砧木种植技术，这一技术可以有效提升果树成活率，实现早果丰产。

“技术人员给我们讲解果树怎么栽种、苗木怎么培育、防冻害怎么防治，苹果种得好的话，还给我们奖励肥料。”宝塔区柳林镇南庄河村果农吴小红笑着说，“现在我们有很大信心把苹果产业发展得更好。”

截至目前，柳林镇共完成低效果园改造新建2200亩，宝塔区万花山镇、河庄坪镇、临镇镇等其他乡镇共完成低效果园改造新建5800亩，前期土地改造、旋耕、挖坑基本完成，维纳斯黄金、秦脆、瑞雪等十多个新品种果树的栽植正在有序、全面展开。

同样，志丹县果业局的技术人员也早已深入果园开始了“坑桶器药”四法防冻新技术培训，确保果农稳产增收。志丹县果业技术人员深入一线大力开展“坑桶器药”四法防冻措施培训，投入配套冻害防御资金400万元，投放防冻桶1.2万个，烟雾发生器4000个、防冻剂30吨，新挖建防冻坑7.4万个，筹备熏烟物料5.2万吨。

苹果要种得好，更要卖得好。在陕西顶端果业科技有限公司，众多主播们正在紧张忙碌的生产车间内进行网络直播销售洛川苹果。

“我们基本上每天（销售量）都稳定在3000单到4000单左右，遇到节假日的时候，销售量也会有所增加，基本上每天可以稳定到5000单。”陕西顶端果业销售总监赵锋介绍。

记者了解到，洛川苹果从去年采摘下树已经有半年多时间了，顶端果业销售的苹果却依然鲜脆多汁，这得益于企业的专业冷储设施和销售中全程冷链运输，对苹果进行全方位保鲜。

近年来，洛川县不断提升苹果冷链储藏水平，建成冷气库68万吨，储藏能力占苹果总产量的67%。其中陕西洛川苹果有限公司的3万吨自动化冰温库全面实现了智能化、自动化的升级，也是目前国内单体最大的苹果保鲜库。

在甘泉县工业园区洛水河谷啤酒和果酒精酿生产车间，一瓶瓶苹果酒将在这里生产完成，不仅兴起了一方产业的发展，也让更多的老百姓有了增收致富的渠道。

洛水河谷精酿啤酒、苹果酒建设项目于2023年6月开工建设，目前一期项目建设已经完成，有苹果酒酿造、灌装生产线一条，即将投入生产，计划年产3000吨精酿啤酒，带动就业200人以上。二期项目正在建设中，计划建成综合研发服务中心、酒窖、啤酒花种植示范农场、农旅休闲服务设施等酒庄核心功能区。

“我们不光要把苹果酒做好做强，而且我们会对当地的农产品做深层次加工和研发，带动甘泉县当地农民增收，也让甘泉农产品附加值利益最大化。”陕西洛水河谷精酿酒庄有限公司副总经理秦峰说。

如今，育苗研发、科技种植、分级分选、冷链仓储、数字融合等串起了延安苹果产业高质量发展的长链条。从“种得多”到“种得好”，延安苹果产业通过品种更新、肥水高效利用、病虫害绿色防控、防灾减灾等一系列科技手段，做到了规模扩张和提质增效齐头并进。（记者 方大燕 高京京 齐心）