陕西网讯（通讯员 朱琰 施德娜）眼下正是春耕春种的大好时节，西乡县茶镇各村的田间地头早已热闹起来，抢农时、翻田地、育秧苗、采春茶……处处呈现出一幅生机勃勃、人勤春来早的春耕春种图景。为了抢抓农时助力发展，该镇鼓励干部、技术人员、志愿者深入田间地头，了解群众需求、技术短板，及时邀请专家、技术人员及志愿者现场指导。

“春季采茶要求提手采，切忌指甲掐切，指甲掐出来的茶叶汤色不正，影响茶叶质量，所以采茶要有技巧。”3月26日上午，该镇邀请县茶技中心的志愿者为辖区的群众、茶企现场指导茶叶采摘、茶叶制作、茶园管护等技术，参加人数达130余人。现场，技术人员为群众讲解化肥的使用比例、香菇的采摘技巧、烘干的注意事项、玉米大豆种植的间距、药草种植的条件等，通过现场授课、实地演示等方式为农民春耕服务开通“绿色通道”。

该镇渔丰村的村民黄宗艳说，听了技术人员的讲解，对于香菇的采摘更得心应手了！“摘菇时左手拿起菌棒，右手用大拇指和食指捏紧菇柄的基部，先左右旋转，拧下即可。不让菇脚残留在菌筒上霉烂，影响以后出菇。如果成菇生长较密，基部较深，要用小尖刀从菇脚基部挖起，注意保持朵形完好。”

截至目前，茶镇组织蚕桑技术培训4次，食用菌采摘、烘干培训6次，茶叶采摘、制茶技术培训4次，烤烟育苗、整地、起垄培训5期，中药材种植选址、栽种技术培训2次，公益性岗位培训3期，护渔员培训3期，和美乡村建设培训1期，培训总人数达到2000人次。