“酸枣浑身都是宝，市场价格很可观。”11月12日，“新农人”黑建友告诉笔者，陕北崖畔是酸枣树的优生地，产出的酸枣色泽红、颗粒饱满，酸枣仁药用价值高。

2020年，黑建友辞去高薪工作，返回家乡绥德县成为一名“新农人”。经过一年多的实地考察与市场调研，他发现酸枣具有投入低、易管理、回收快、经济效益高等优点，决定在薛家峁镇李家湾村种植仿野生药用酸枣树。很快，他流转了350亩土地，成立了满山红家庭农场，全力发展酸枣种植产业。

为了提高酸枣的质量和产量，黑建友收集本地及周边地区的优良品种，建立酸枣品种资源库，并建立栽植试验田，为选育出产量高、品质优、抗性强的酸枣树打下坚实的基础。

如今，李家湾村的350亩酸枣树已经全部挂果。今年3月，黑建友在张家砭镇郝家桥村租赁了15个日光大棚，通过节水灌溉、水肥一体化的科学种植方法，累计培育酸枣树苗30万株，实现产值60万元，并带动40多名群众就业。由于品质优良，他选育的酸枣苗被销售到甘肃、山东等地。

“下一步，我将为群众提供免费的技术指导，并以订单的形式带动群众发展产业。同时，建立以酸枣为主的中药材加工厂，延长产业链，带动更多群众增收致富。”黑建友说。（通讯员 张丹）