守好“舌尖上的安全”每一道防线
发布于:2025-01-24 15:52   来源:陕西日报   

春节即将来临,为了让广大群众吃得健康、安全、放心,相关部门正在集中力量开展食品安全监督管理工作。不久前,陕西省市场监督管理局发布了关于9批次食品不合格情况的通告。

舌尖上的问题必须“零容忍”。有关部门已经对不合格产品加大处置力度,要求查清产品流向、采取下架召回等措施尽快控制风险。消费者在市场上若发现所涉及产品,应及时拨打举报投诉电话。只有凝聚合力,才能有效打击,促进全社会共治食品安全问题。

处罚不是目的,规范才是关键。此次抽检出的不合格产品,有人为因素造成的,通过弄虚作假、投机取巧来牟取暴利。针对这种现象,有关部门不仅要罚,还要用重罚来规范其行为。比如,个别生产者用蔗糖熬制蜂蜜,造成蜂蜜中蔗糖超标。也有产品不达标,而原因不明确的。这就不能简单地一罚了之。有关部门要帮助企业排查原因,制定整改措施,提供技术支持,直至产品合格才能放手。在治理过程中,有力度,也要有温度。

保障食品安全,需要不断提升精准研判和消除隐患的能力,既要有核查处置的“硬监管”,也要有耐心帮扶的“软服务”,这才是行业管理部门“为民服务”应有的态度。中小微企业抗风险能力弱,尤其要做好对这些企业的帮扶工作,推动食品产业高质量发展。这是相关部门的职责所在,也是激发市场活力的有效举措。

食品安全直接关系群众的幸福安康和社会的和谐稳定。确保群众过一个安全祥和的春节,相关部门要有“时时放心不下”的责任感,以“风险控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位、信息公开到位”为前提,严格落实生产经营者主体责任和地方属地管理责任,抓好食品生产加工、市场销售、餐饮服务等各个环节,坚决守牢食品安全每一道防线。(孙萍

责任编辑:孙雪晴