陕西网讯（记者 山河）为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，有效提升网络餐饮食品安全监管效能，近日，留坝县市场监督管理局正式启动一项创新监管模式——“骑手食品安全监督员‘吹哨人’机制”。一批优秀的网约配送员成为持证上岗的“吹哨人”，他们充分利用身处一线的独特优势，成为守护群众“舌尖上安全”的重要力量。

“流动探头”化身“安全前哨” 赋能社会共治新格局

随着网络订餐日益普及，外卖骑手每日穿梭于餐饮商户与消费者之间，成为观察后厨卫生与操作规范的“移动窗口”。留坝县非公党委、留坝县市场监督管理局敏锐捕捉这一优势，积极创新监管思路，结合对新就业群体的关心关爱，在全县范围内选拔政治可靠、责任心强、熟悉餐饮配送流程的骑手，聘任为食品安全监督员，授予“留坝县骑手食品安全吹哨人”。此举旨在将骑手群体纳入食品安全社会共治体系，延伸监管触角，实现精准、高效的“前沿哨所”式监管。

“哨兵”心声：多一份责任  添一份安心

“有了这个称号，感觉肩上多了一份沉甸甸的责任。以后送餐，除了准时送达，我会特别留意店家的卫生状况、食材存放、操作规范这些细节，发现问题第一时间‘吹哨’报告。”首批受聘的“吹哨人”代表小李（化名）在接过聘书时郑重表示，“能为保障大家吃得放心贡献自己的一份力量，很自豪！”

明确职责流程 构筑坚实保障

根据《留坝县“骑手”食品安全监督员“吹哨人”机制实施方案》，“吹哨人”将在日常配送中重点监督入网餐饮商户的：食品加工场所是否清洁卫生、食材是否新鲜、来源可靠、储存合规、从业人员是否持有健康证、操作是否规范、 餐饮具清洗消毒是否到位等关键环节。一旦发现食品安全风险隐患，“吹哨人”通过12315热线、市场监管部门专门渠道等进行便捷举报。为执法人员提供精准线索。为保障机制顺畅运行并激发“吹哨”积极性，留坝县市场监管局配套实施多项措施：定期组织专项培训，提升“吹哨人”食品安全法规知识、风险辨识能力及规范举报流程；建立严格的信息保密制度，严防举报人信息泄露；设立举报奖励机制，对提供有效线索、核实率高的“吹哨人”予以表彰奖励；对任何打击报复举报人的行为“零容忍”，依法严肃处理。

监管效能升级  助力文明创建

留坝县市场监管局相关负责人指出，“骑手吹哨人”机制是该局突破传统监管模式、提升智慧监管水平的关键一步。它有效整合了社会力量，将无数个“移动探头”转化为监管“千里眼”、“顺风耳”，能更早、更快、更准地发现和消除线上餐饮安全隐患，有力规范网络餐饮经营秩序，营造安全、放心的消费环境，为留坝县成功创建国家文明县城注入强劲动能。

下一步，留坝县非公党委、县市场监管局将持续优化完善“骑手吹哨人”机制，逐步扩大“吹哨人”队伍覆盖面和代表性。同时，将进一步加强与主要网络餐饮平台的协同联动，推动形成“政府主导监管、平台落实责任、骑手积极参与、社会广泛监督”的食品安全多元共治新格局，为留坝县经济社会高质量发展筑牢坚实的食品安全防线。