饱满的猕猴桃从枝头采摘，经过预冷处理，搭乘冷链物流，跨越重洋，最终出现在海外高端超市的货架上，成为当地消费者争相选购的果品。

日前，一批承载着陕西眉县特色风味的“徐香”绿心猕猴桃整柜装车，启程发往印度尼西亚。这不是个例，而是陕西眉县猕猴桃出海的一个缩影。

作为全球猕猴桃的黄金产地，陕西正以日益强劲的势头，在国际中高端水果市场崭露头角。

数据显示，前三季度，陕西鲜猕猴桃出口6543.65吨，金额894.85万美元。这颗秦岭脚下的果子，如何在全球市场撕开一道“中国缺口”？

王城城摄

标准化

第一张“护照”

要进入海外市场，标准化是猕猴桃必须持有的第一张“护照”。

“我们是眉县最早一批出口的企业”，齐峰果业外贸总监郝伟琼回忆道，“为了达到不同海外市场的准入标准，我们从种植端就建立起完整的标准化体系。”

在齐峰果业的车间里，每个猕猴桃都要经过糖度、硬度、大小的严格检测。达标之后，必须在入库黄金时间内，通过预冷设备，将果温迅速降到0-2℃。

“从仓储到出海，我们全程使用冷链物流”郝伟琼补充说，“通过温度监测仪实时监控，确保猕猴桃抵达海外时，口感仍能保持采摘时的鲜度。”

这场标准化的转型，不仅来自企业的自我驱动，也离不开当地政府的引导与支持。

近年来，眉县大力推进猕猴桃产业标准化之路，在技术标准化的基础上，改土壤、改品种、改树形、改模式，通过提升基础、提升品质、提升品牌等举措，不断提升猕猴桃的核心竞争力和综合效益。

同时，眉县陆续建起了近两万亩的出口备案果园和两个海外仓，初步形成从种植、采收到储运、销售的全链条标准化体系，确保每一颗猕猴桃的品质达到最佳状态。

这套从枝头到货架的全链标准化品控，成为眉县猕猴桃走进全球二十多个国家和地区的坚实底气。

眉县连片的猕猴桃果园 王城城摄

差异化

切开市场的利器

面对国际品牌已经建立起的认知，正面“硬刚”并不明智。

记者发现，眉县猕猴桃选择了一条更为巧妙的路径：用“你无我有”的特色品种，打开市场的缺口。

“我们实现了早、中、晚以及红、黄、绿品种的合理搭配，满足不同市场需求。”眉县果业服务中心主任杨金娥介绍。

这种差异化战略，在风云变幻的国际市场中展现出独特优势。

今年以来，面对伊朗猕猴桃凭借价格优势大举进入国际市场的新态势，眉县并没有随之卷入价格战的漩涡，而是调整航向，将目光投入到更精品的高端市场。

在泰国曼谷的一家高端超市，色泽金黄、果形饱满的眉县黄心猕猴桃被摆放在进口水果区的显眼位置，尽管价格不菲，仍吸引了不少消费者驻足。

与此同时，富含花青素、营养价值更突出的红心品种，则精准切入注重健康饮食的北欧市场，成为当地果篮的新宠。

目前，眉县正通过组织“一带一路”猕猴桃国际贸易对接会、猕猴桃博览会等活动，与目标市场大型进口商建立合作，持续强化其特色品种的市场认知度。

杨金娥介绍，“今年9月份以来，眉县猕猴桃鲜果及深加工产品出口量6900余吨，出口额达6782万元。”

与其在红海中厮杀，不如在新的蓝海中开拓。这条避开正面交锋、以特色开辟新航道的战略，正让眉县猕猴桃在国际市场的版图上，画出属于自己的一抹亮色。

眉县猕猴桃出口专柜（受访者供图）

品牌化

赢得未来的名片

“我们不仅要让海外消费者吃到好果子，更要让他们记住这抹来自中国陕西的酸甜味道。”郝伟琼的话语中，满是对家乡果品的自信。

当标准化为出海铺平道路，差异化成功打开市场缺口后，眉县猕猴桃的征程并未止步。其充分利用位于秦岭北麓、地处猕猴桃黄金生长带的地理优势，将“眉县猕猴桃 酸甜刚刚好”的理念融入品牌传播，让自然禀赋成为品牌的核心背书。

政府搭台、企业唱戏。近年来，眉县积极对接国际标准，组织企业参加泰国、德国柏林水果展，以及俄罗斯、迪拜国际食品展等展会，引导入驻宝鸡综合保税区的12家果业企业，充分利用保税平台功能，发展跨境电商贸易，向全球客商展示眉县猕猴桃品牌形象。

“在德国柏林水果展会上，许多客商在品尝我们的猕猴桃后，都夸奖果子品质好。”杨金娥告诉记者，“这种口碑效应，是任何广告都无法替代的。”  

从被国际标准检验到建立自己的标准体系；从填补市场空白到主动定义消费选择。眉县猕猴桃的出海路，是中国农产品从“走出去”到“走上去”的一个缩影。

它证明，“物美价廉”只是入场券，真正的竞争力，来自过硬的标准化能力、差异化的市场策略以及对品质的绝对信心。

带着秦岭的馈赠与中国农产品的自信，这颗酸甜可口的猕猴桃正继续在全球舞台上绽放光彩，书写着更多 “中国味道“的出海故事。